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Le maison de tourisme rural Cascina Varie est située dans les collines de Castagnito, un petit village du Roero . On peut y savourer les plats de la cuisine du Piémont , des recettes naturelles avec des ingrédients frais, préparés selon les canons de la tradition. L’air de chaleur typiquement d’antan est perceptible dans la hall, où domine le plafond piémontais.
L’ancienne ferme vient d’etre restaurée par la famille Saorin. Elle comprend 10 chambres élégantement meublées, une salle pour le petit déjeuner, riche en détails et en ameublement et une accueillante salle pour le diner, un symbole du plafond de la tradition du Piémont.
La maison de tourisme rural est un lieu de relax et paix , où les hôtes peuvent admirer le paysage magnifique que la nature nous offre, aussi bien que regarder un étang avec des oies cignate.
C’est le lieu idéal pour les enfants qui peuvent découvrir le lien entre la nature et les animaux. A leur disposition, la maison offre un coin dédié aux jeux pour les enfants, seulement s’ils restent avec leurs parents.
Les clients peuvent apporter avec eux des animaux, en demandant ,avant de réserver, à la direction. Le prix du séjour peut, en ce cas, subir une augmentation.